Casa Agrícola Valdrez

As Alheiras Valdrez, são produzidas numa unidade externa devidamente licenciada e que produz alheiras de Mirandela desde 1975, tendo por isso um vasto conhecimento e tradição na produção de alheiras.

 

As Alheiras Valdrez, através do seu fabricante, estão classificadas como Alheiras de Mirandela IGP, garantindo assim a qualidade e a genuinidade do produto, bem como que os ingredientes utilizados na sua produção são de excelente qualidade, nomeadamente a utilização de carne de porco Bísaro (autóctone da região de Trás-os-Montes e normalmente criado no campo e alimentado com castanhas), bem como de azeite virgem extra DOP de Trás-os-Montes.

​

Têm como ingredientes carne de galinha, carne de porco bisaro, pão de trigo (levedura, sal e água), calda de cozedura de carnes, azeite virgem extra DOP de Trás-os-Montes, banha de porco (gordura de porco e antioxidantes E320, E321), condimentos (sal, alho, piri-piri e colorau doce) e são embaladas em tripa salgada de vaca, podendo conter glúten.

​

Deve ser consumida apenas após confecção culinária (frita ou grelhada), devendo haver o cuidado  com a possível existência de ossos.

​

As Alheiras Valdrez apresentam-se em embalagens com cerca de 1,5 kg (possuindo 8 ou 9 alheiras), para podermos satisfazer as necessidades dos nossos clientes, bem como a utilização de cada um, seja cliente particular ou para serem confeccionadas na restauração.

​

As Alheiras Valdrez, são embaladas em atmosfera protectora, o que garante o produto até 45 dias após a sua produção e 8 dias após a abertura da embalagem.

​

​

​